泰安长城中学全面落实上级决策部署，高三年级实行封闭管理，学校坚持“六个严把”，实行后勤保障“暖心贴心服务”，对餐厅实施全链条管理、全过程监控，确保在校师生舌尖上的安全。

　　严把进货关
 

　　餐厅严格落实学校封闭管理期间供货审批程序，加强食品原材料进货管理，送货人员需持健康码、行程码、24小时核酸检测阴性证明，将货物放到校外指定位置，学校工作人员对货物进行严格消毒处理后方可进入校园，并录入台账。

　　严把人员关

　　餐厅全体员工严格执行闭环管理，每天进行核酸检测，严格执行体温一日三检两报告制度，确保人员健康。

　　严把价格关

　　学校实行暖心服务，在确保饮食安全的前提下价格不涨、质量不降、服务更好。工作人员每餐均走到学生中间，询问学生对饭菜质量、价格等是否满意，并根据学生的建议及时调整菜品。

　　严把秩序关

　　学校抓实抓细每一个就餐环节，学生进入餐厅就餐需佩戴口罩，测量体温，买饭排队严格遵守一米线距离，每张餐桌最多两人同时就餐，同向就座。

　　严把消毒关

　　师生全部用餐完毕后对大厅、后厨进行彻底清洁，并进行全面消毒，同时加强餐厅通风换气，保持空气流通。

　　严把质量关

　　学校米面油盐酱醋均是正规品牌，饮用水均经过市场监管局检测，青菜、肉类、蛋、奶等每天通过平台统一采购，所有货物均严格“索证索票”，每餐食品均留样备检，学校每餐菜品十余种，主食有馒头、米饭、21种饼类、米线、面条、馄饨、杂粮煎饼等几十种，各类粥品12种，确保在校师生吃饱吃好。

　　【通讯员 晁阳 供图】